旧文：在清迈学做菜

想住在这个市场隔壁,每天都来转转直到把所有蔬果香料都变成我的好友

这就是我劳动的成果兼当日午餐

           07年夏天的事了。在Lonely Planet东南亚版泰国篇上有不少厨艺学校的信息，街边咖啡厅餐厅里也随处可见相关宣传材料，查了资料确认两家比较有兴趣的，之后骑车转悠时刚好经过其中一家就进去报名了，有一至三天的课程可选，一天课程费用大约合人民币200块。一天行程大致为: 早上九点半校车去当日学生所住旅馆接人后一起去小市场转转，介绍泰国菜常用的香料蔬果，顺便买些新鲜材料留着待会儿用。之后回学校开始正式学习，每人会收到一本本地特色菜谱，老师在演示时学生做好随堂笔记之后自己试做时较易上手，上午学四道主菜一道汤，午餐就吃自己的作品。下午再做上些点心可以打包带回去. 很爱泰国菜，下次有机会一定好好学一阵子掌握几个拿手菜。